Kółko barmańskie

Od początku roku odbyło się kilka spotkań adeptów sztuki barmańskiej.
Uczennice z klasy 3tha oraz uczniowie z 2tgg  tworzą własne receptury drinków bezalkoholowych.
Doskonalą umiejętności przygotowania dekoracji
oraz technikę sporządzania napojów mieszanych ( short, long).
Wynikiem naszej pracy jest kilka fajnych przepisów:
Orange fresh ,Green Hill, Coffee Heaven .

W marcu D. Sikora brał udział w Małopolskim Konkursie Szkół Gastronomicznych,
który organizuje ZSG w Krakowie.
Zajął III miejsce w kategorii barman.

Receptura na nagrodzony long D. Sikory przygotowany w shakerze.

Greenergy
10 ml syrop  fruit de la passion Monin
10 ml syrop  mięta Monin
5ml sok z cytryny
40 ml sok z pomarańczy
60 ml sok z kiwi
top up Sprite