Baristą być - relacja z kursu

W dniach 16-17.11.2021 zainteresowani uczniowie wzięli udział w kursie Barista – Basic prowadzony przez panią Joannę Szataniak. W pierwszym dniu podczas wykładu kursanci poznali historię kawy, proces produkcji oraz podstawy teoretyczne sporządzania espresso. Nauczyli się organizować stanowisko pracy, kalibrować młynek i dobierać naczynia do podawania rożnych rodzajów kaw. W drugim dniu w całej szkole pachniało kawą. Uczniowie przygotowywali: espresso, cappuccino, latte macchiato, caffe latte, kawę mrożoną, cafe art.
Mam nadzieję, że zdobyte umiejętności  uczniowie wykorzystają w życiu zawodowym.

Dorota Mendrek