Prestiżowy MONIN CUP JUNIOR-Dawid Sikora w krajowej czołówce!
Oto duma naszej szkoły, Dawid Sikora z klasy 4G.
Dzisiaj odbył się w Warszawie Ogólnopolski Konkurs Młodych Barmanów "Monin Cup Junior", w którym wzięło udział 20 najlepszych szkół z całego kraju.
W konkursie oceniana była umiejętność rozpoznania syropów marki Monin po smaku i zapachu (tzw. blind test), własnoręczne wykonanie dekoracji na miejscu pod czujnym okiem jury oraz wykonanie na żywo przed publicznością i jury czterech porcji mocktajlu według autorskiej receptury. Występ oceniały dwie niezależne komisje. Jedna pod kątem technicznego przygotowania z zachowaniem klasycznego kanonu zasad tworzenia napoju oraz druga pod kątem smaku, zapachu i wyglądu. W klasyfikacji ogólnej Dawid zajął wysokie 4 miejsce w Polsce.
W konkursie oceniana była umiejętność rozpoznania syropów marki Monin po smaku i zapachu (tzw. blind test), własnoręczne wykonanie dekoracji na miejscu pod czujnym okiem jury oraz wykonanie na żywo przed publicznością i jury czterech porcji mocktajlu według autorskiej receptury. Występ oceniały dwie niezależne komisje. Jedna pod kątem technicznego przygotowania z zachowaniem klasycznego kanonu zasad tworzenia napoju oraz druga pod kątem smaku, zapachu i wyglądu. W klasyfikacji ogólnej Dawid zajął wysokie 4 miejsce w Polsce.
Gratulujemy!